9 labākās receptes mājas čipsiem no kartupeļiem, augļiem un lavash

Kartupeļu čipsi - "pārtikas atkritumi", kas blīvi nonāca pieaugušo un bērnu dzīvē. Viņi uzkodas, ņem paralēli ar alkoholu, izmantot kā piedevu salātos. Tas ir viens no vislabāk pārdotajiem produktiem pasaulē un visnoderīgākais produkts uzturvērtības ziņā. Bet tas nav lietojams tikai mikroshēmās. Tāpēc ir svarīgi zināt, kā padarīt mikroshēmas mājās.

Ja jūs gatavojat tos mājās, jūs varat iegūt praktiski nekaitīgu ārstēšanu. Galvenais ir izvēlēties labu recepti ar nelielu daudzumu kaitīgu sastāvdaļu. Otrais noteikums ir izvēlēties pareizo vārīšanas veidu.

Kartupeļu mikroshēmu priekšrocības un trūkumi

Glabāšanā nopelnītās mikroshēmas praktiski nav lietderīgas, taču tam ir pietiekami daudz zaudējumu. Fakts ir tāds, ka kartupeļos ir daudz cietes. Tas pārvēršas par glikozi, tāpēc, ka nosaka ķermeņa sīrumu. Un glikoze var pārvērsties par akrilamīdu - ķermeņa bīstamu sastāvdaļu.

Ja jūs regulāri ēst, tad vēzis var sākt attīstīties. Visneaizsargātākie pret šo slimību ir sievietes 30-45 gadus veci, jo viņiem ir audzēji dzemdē un olnīcās.

Citi iemesli, kuru dēļ kartupeļu čipsi tiek uzskatīti par kaitīgiem, ir šādi.

1. Virtuves pagatavošanai izmantojiet to pašu eļļu, kad pēc katras kartupeļu partijas tās ir jāmaina. Tāpēc asinīs paaugstina holesterīna daudzumu.
2. Pievienojiet ķimikālijas produktam. Visbiežāk tie ir aromatizētāji, krāsvielas, garšas pastiprinātāji. Saskaņā ar noteikumiem daži no šiem komponentiem ir patiešām atļauti, bet ražotāji bieži vien pārsniedz šo standartu. Tas ietekmē vispārējo veselību cilvēkam, kas ir pilns ar vielmaiņas traucējumiem, ar alerģisku reakciju, iznīcināšanu zobu emalju.
3. Pārmērīgu tauku daudzums. Tas noved pie aptaukošanās un gremošanas traucējumiem. Apetīte pasliktinās, imunitāte samazinās.
4. Sastāvā ir ļoti daudz sāls. Tas traucē normālu matu, naglu un kaulu augšanu, iznīcinot C vitamīnu. Pārmērīga šādu mikroshēmu izmantošana var izraisīt sirdsdarbības problēmas.

Bet kartupeļu čipsi ne tikai kaitē cilvēka veselībai. Viņiem ir arī dažas noderīgas īpašības, piemēram, bada apmierinātība, garastāvoklis (īpaši, ja šis produkts ir ļoti izsalcis, tas ir, emocionāls, psiholoģisks bads nāk).

Kā pagatavot kartupeļu čipsus mājās?

Kartupeļu mikroshēmas mājās - lielisks ēdiens, ko var izmantot kā uzkodu. Garšas dēļ tie ir pilnīgi atšķirīgi no iegādātā produkta neatkarīgi no sagatavošanas veida. Un pats galvenais - gatavojot ēdienu, ir iespējams regulēt un kontrolēt sāls un garšvielu daudzumu, izlej tos pēc vēlēšanās.

Lai sagatavotu noderīgus un garšīgus kartupeļu mikroshēmas mājās, ir jāizvēlas pareizās izejvielas. Šim produktam ir nepieciešami kartupeļi ar augstu sausnas saturu (no 20%). Ja tas ir pārāk mitrs, kraukšķīgie čipsi netiks iznākuši. Pilnīgi piemērots šādām kartupeļu šķirnēm:

Klasiskais izdevums

Lai sagatavotu šīs receptes derīgās mikroshēmas, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 500 g kartupeļu;
• 2-2,5 ēd.k. l augu eļļa;
• eļļa;
• sāls un pipari (pēc garšas).

Pirmos kartupeļus notīra un mazgā aukstā ūdenī. Izlīdziniet uz dvielīša, lai nedaudz izžūtu (kaut kur 20-30 minūtes, ne vairāk).

Pēc tam ielejiet eļļu lielā daudzumā pannā. Dodiet viņam pietiekami iesildīties un paralēli kartupeļus sagriež mazos apļus (2-3 mm biezumā). Varat izmantot īpašu dārzeņu kuteru, taču ar parasto virtuves nazi tas ir pilnīgi iespējams tikt galā.

Ja mikroshēmas kļūst zeltaini, tos no pannas izņem, sāli un pārkaisa garšvielās. Paplāte uz salvete vai papīra dvieļi, lai noņemtu lieko eļļu. Čipsi ir gatavi lietošanai!

Cepeškrāsnī

Vispirms ir nepieciešams arī kartupeļus kārtīgi nogriezt. Bet papildus šim komponentam jums ir nepieciešams zaļš (vislabāk ir fenhele) un ķiploki. Tāpēc pēc kartupeļiem tīru un smalki sagrieztu ķiplokus un dilles.

Uz krāsns ielieciet nelielu trauku, kas mazā daudzumā ielej eļļu. Inside mest sasmalcinātu ķiploku un zaļumi. Kartupeļus ievieto traukā un viegli sakrata, lai katra šķēle iemērc ar eļļu un garšvielām. Ļaujiet gatavot 30-40 minūtes.

Paņemiet cepšanas lapu un apakšpusi pārklāj ar papīru. Tas ir izkārtoti kartupeļi, bet tikai viena rinda. Cepeškrāsns tiek uzkarsēts līdz 200 ° C, kur mikroshēmas tiek sūtītas 15-20 minūtes. Pēc tam tos pārbauda pēc gatavības. Ja vēlaties, varat ievietot krāsnī vēl 15 minūtes, lai iegūtu vairāk kraukšķīgas.

Ja mikroshēmas ir pagatavotas, tiem atļauts 30-40 minūtes atdzist, ne mazāk. Pasniedziet ieteicams ar skābo krējumu.

Mikroviļņu krāsnī

Lai padarītu šķeldas šādā veidā, jums vajag tikai trīs sastāvdaļas - 25 ml sviesta, 300 g kartupeļu un garšvielu. Šī daļa ir pietiekama 1 pieaugušajam.

Darbību secība ir šāda.

1. Kartupeļus notīra, mazgā un sagriež nelielās šķēlēs. Atstājiet aukstā ūdenī 15-20 minūtes, lai izietu no cietes.
2. Liekumus žāvē, izmantojot papīra dvieļus un pārkaisa ar izvēlētiem garšvielām (dažreiz pievienojiet sāli un piparus).
3. Paņemiet plakanu konteineru un izklājiet uz tā kartupeļu šķēles 1 rindā.

Čips tiek uzskatīts par gatavu, ja uz tiem parādās brūngani brūns tonis. Tad tos vajadzētu izņemt no mikroviļņu krāsns un atļaut atdzist, pretējā gadījumā viņi vienkārši sadedzinās.

Ceptuvē

Komponentu skaits ir atkarīgs no fritēta tipa un izmēra. Parasti pietiek 1 kg kartupeļu un 1-2 l eļļas. Kā garšvielas ņem savu iecienītāko garšvielas - apiņi-suneli, sāli, piparus, papriku, sarkanos piparus utt.

Ar kartupeļiem rīkojieties tāpat kā iepriekšējās receptēs. Kad tas tiek sagriezts plānos apļos, cepam piepilda eļļu. Ierīce ir ieslēgta, ir aktivizēta nepieciešamā programma. Īpašs signāls informēs jūs, kad kartupeļus var iegremdēt iekārtā un kad to jau var izņemt.

Gatavās mikroshēmas ir uz papīra, tāpēc stikls ir pārmērīga eļļa. Tik pēc tam tie apkaisa ar garšvielām. Labi pasniedziet ar mājas mērcēm (sieru, bārbekjū, kečupu utt.).

Citas receptes mikroshēmām

Ja jūs vēlaties kaut ko garšīgu, varat gatavot mājās gatavotus žetonus. Lieliska uzkodu iespēja gan bērniem, gan pieaugušajiem. Nepieciešams daudz komponentu (parasti 2-4 sastāvdaļas). Bērniem vairāk piemērotas ir augļi un dārzeņi, meitenēm pienācīgā uzturā - no lavas, vīriešiem - kartupeļi.

Dažas jaunās māmiņas vai meitenes, kas seko veselību, nevēlas ēst treknu un augstu kaloriju kartupeļu čipsi un domāju - kā padarīt čipsi bez jebkāda kaitējuma ķermeni. Tad jūs varat sagatavot noderīgus un garšīgus augļu un dārzeņu ēdienus.

Par ekochipsov izmantošanas kivi, ābolu, mango, ķirbju un parasto sicīliešu apelsīniem, greipfrūtiem, skvošs, un citiem pārtikas produktiem. Dažreiz viņi ņem pat lapu pita maizi. Un šāda uzkoda var kraukšķēt pat vakarā, nekaitējot veselībai un skaitlim!

No āboliem

Tos vislabāk var izdarīt krāsnī vai speciālā žāvētājā. Pagatavošanas laiks aizņem apmēram 2 stundas, no kurām 15-30 minūtes iztērē sastāvdaļu pagatavošanai un 1,5 stundas gatavošanai.

Ābolu mikroshēmām jums ir nepieciešams:

• 5 mazi āboli ar blīvu mīkstumu;
• 80-90 g cukura;
• 200 ml ūdens;
• 0,5 tējkarotes citronskābes.

Pirmais posms ir sīrupa sagatavošana. Viņam ņem cukuru un citronskābi, kas ir piepildīta ar siltu ūdeni. Tvertni ar šīm sastāvdaļām uzliek uz uguns un uzvāra. Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, sīrupu noņem no siltuma un ļauj atdzist.

Otrais posms ir ābolu novākšana. Tie tiek sagriezti ar plāniem apļiem (1-2 mm), un serdi noņem. Liekumus sagrūst sīrupā un ļauj 15 minūtes ievadīt.

Ņemot ābolu krūzes no sīrupa, viņi ieliek papīra dvieļus, lai noņemtu lieko mitrumu. Tas ir pietiekami 5-10 minūtes.

Trešais posms ir pīrāga papīra šķēlēs ievietošana. Ielieciet 1 rindu nelielā attālumā viens no otra.

Ceturtais posms ir cepšanas paplātes uzstādīšana krāsnī. Tas ir uzkarsēts līdz 60 ° C.

Fakts, ka sagatavotas šķēles, ir norādīts ar viļņainām malām.

No cukini

Ņem 2-3 jaunus cukini, kas sagriež ar gredzeniem vai garām šķēlītēm. Ielieciet trauku ar 100 g miltu un sajauciet.

1. Uzlieciet pergamenta papīru. Uz tā glabājiet kabačetes šķēles 1 rindā.
2. Cepšanas trauku ievieto cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā. Parasti sagatavošana aizņem 15-20 minūtes, bet precīzs laiks nav. Galvenais orientieris ir grauzdēta garoza no augšas.
3. Ja vēlaties, uzkodas pārkaisa ar cietu sieru. Tad atkal nosūta cepeškrāsnī 10 minūtes. Kad parādās zelta garoza, izņemiet to un ļaujiet tai atdzist.

No banāniem

Bieži vien banānu šķeldas tiek izgatavotas, izmantojot citronu. Jums vajag 2-3 banānus un 1-2 citronus.

Banāni tiek mizoti un sagriezti gar vai pāri. Pirmkārt, cepeškrāsni silda līdz 85-90 ° C. Pēc tam banānu gredzeni uzliek uz pergamenta papīra. Ar citroniem izspiest sulu, kas pārkaisa turpmākās mikroshēmas.

Ēdienu gatavošana notiek 1-1,5 stundas. Temperatūra cepeškrāsnī ir 180 ° C. Bet, ja pēc šī laika mikroshēmas nav gatavas, tās turpina cept.

No lavāžas

Šādas mikroshēmas bieži veic meitenes, kas ievēro pareizas uztura principus. Šī ir lieliska uzkoda, kad jūs vēlaties kaut ko sāļš, bet ne kaitīgs.

Lai veiktu šādas mājās gatavotas mikroshēmas, jums vajag 100 ml augu eļļas, 2 plānas lavasas kūkas un garšvielas. Pagatavošanas laiks ir 20 minūtes.

Kamēr cepeškrāsns ir apkure, lavash tiek sagriezts kvadrātos, trijstūros, citās formās. Ievieto traukā, kur to samitrina ar eļļu un iemērc garšvielās. Pēc tam to izklāj uz cepešpannas un atstāj 15 minūtes krāsnī 220 ° C temperatūrā.

No siera un krūtsgabala

Lieliska alus un vīna uzkoda. Salīdzinājumā ar veikalu mikroshēmām ir mazāk kaloriju.

Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 200 g siera;
• 70-80 g vistas krūtiņas;
• 2 ķiploku daiviņas;
• 10 g dilles vai citus zaļumus.

Pirmkārt, sieru berzē uz liela trauka, un vistas krūtiņu sagriež plānās šķēlēs. Pievienojiet rīvētu ķiploku un sasmalcinātu dillu. Sajauciet un mazās porcijās uz cepešpannas. Krāsnī 220 ° C temperatūrā atstājiet 15 minūtes.

Noderīgi ieteikumi

Augļu un dārzeņu čipsus vislabāk var pagatavot cepeškrāsnī. Tātad augļi un dārzeņi nezaudēs derīgās īpašības un vitamīnus. To izmantošana neietekmē dažādu orgānu skaitu vai darbu.

Saglabājiet šādus mikroshēmas labākos audu maisos, stikla burkās, papīra maisiņos. Derīguma termiņš parasti ir 3-6 mēneši, pēc tam mikroshēmas zaudē lietderīgās īpašības un pakāpeniski pasliktina.

Pēc sagatavošanas atdzesē 15-20 minūtes. Tas ir nepieciešams, lai mikroshēmas būtu patiesi kraukšķīgi.

Secinājums

Čipsi ir lieliska uzkoda, taču bieži vien veikala produkts nav īpaši noderīgs. Ja kāda persona ir šādu kaitīgu uzkodu ventilators, labāk uzņemt mājdzīvniekus. Kā galvenās sastāvdaļas ņem cukini, kartupeļus, ābolus, ķirbi, sieru un krūtiņām utt. Galvenais princips ir mazāk garšvielu un eļļu.

Divu bērnu māte. Es strādāju mājsaimniecībā vairāk nekā 7 gadus - tas ir mans galvenais darbs. Man patīk eksperimentēt, es pastāvīgi izmēģinu dažādus līdzekļus, metodes, metodes, kas var padarīt mūsu dzīvi vieglāku, modernāku un intensīvāku. Es mīlu savu ģimeni.

Kā padarīt mikroshēmas mājās? "Mēs gatavojam sevi!"

Kā padarīt gardas un noderīgas mikroshēmas mājās ar savām rokām? - Vai jūs zināt, kas ir mikroshēmas? Šī uzkoda izgatavots no plānām kartupeļu un apceptas eļļā. Ļoti bieži izmanto ar alu. Ja mikroshēmas ir izgatavoti no žāvētiem kartupeļu biezeni, tos sauc - kartupeļu vafeles. Mēs iesakām jums gatavot mīklas pēc mūsu receptēm mājās.

Kā padarīt kartupeļu kraukšķīgus kartupeļu čipsus mājās?

1. Grieziet kartupeļus uz režģa. Ieliet filtrēto ūdeni pannā. Pievienojiet pāris ēdamkarotes sojas mērces un ēdamkarotes galda sāls. Tad ielieciet kartupeļus. Atstāj uz stundu. Izlīdziniet to uz dvielīša un mazliet izžāvējiet.
2. Pavārs kartupeļu biezeni. Pievienojiet tam olu, pienu un sviestu. Maisīt. Pievienojiet miltus, līdz masa sāk atgādināt skābo krējumu. Pievienojiet sēņu garšvielas un papriku. Uzsildiet vafeļu dzelzi un eļļojiet to ar augu eļļu. Sviestu iesaiņojiet kartupeļu biezeni. Cepiet to. Noņemiet no vafeļu dzelzs un salieciet to gabalos. Atdzesējiet mikroshēmas un mēģiniet.
3. Grieziet kartupeļus ļoti plānās šķēlēs. Pārnes šķēles traukā. Pievienojiet piparus, sāli, vairāku garšvielu maisījumu. Paņemiet cepšanas lapu. Nosedziet to ar foliju, eļļainu ar olīveļļu. Slāņa kartupeļu šķēles vienā kārtā. Cept 18 minūtes. Pagrieziet pannu līdz simts astoņdesmit grādiem. Turpiniet cept.
4. Nogrieziet vidējos kartupeļus. Ar pārtikas pārstrādātāju piestiprināšanas palīdzību to sagriež plānās šķēlēs. Izkaisiet uz kulinārijas papīra. Ievieto mikroviļņu krāsnī un gatavo piecas minūtes. Atdzesējiet un apkaisa ar garšvielām.

Kā pagatavot gardas mikroshēmas traukā?

1. Nolaidiet sagrieztus kartupeļus tīrā ūdenī, lai tam nebūtu laika, lai nokrāsotu. Pagaidiet divpadsmit minūtes. Traipus saturošus dārzeņus saturot ar dvieli un cep tos milzīgā augu eļļā. Apberiet gatavās skaidas ar vistas garšvielām un sāli.
2. Izmazgājiet kartupeļus ar kārtīgām ziedlapiņām. Ielieciet nelielu sietu. Noskalo zem ūdens, lai mazinātu visu cietes saturu. Sagrieziet šķēles salvetes. Cepiet uz augu eļļas uz pannas. Apkaisīt ar garšvielām un sāls šķipsniņu. Ielieciet eļļu uz vārīšanās un samaziniet siltumu. Sāciet kartupeļu šķēlītes eļļā (pa vienam). Izplatiet visas mikroshēmas uz platas plāksnes.
3. Rūpīgi notīriet kartupeļus. Paņemiet lielu papīra lapu. Izraisa to gabalos. Aizpildiet tos ar kastroļu. Vāra kartupeļus un pārvēršas par plānām mikroshēmām. Uzlejiet eļļu uz plānas sienas pannas. Mest mikroshēmā. Cep tos četras minūtes ar maksimālu karstumu.
4. Nomazgājiet sīpolus. Izgrieziet to lielos gredzenos. Uz pannas ielej nelielu daudzumu eļļas. Pagaidiet, līdz tas sasilst. Ieduriet sīpolu gredzenus. Cepiet pār lielu siltumu. Izvelciet to un ievietojiet papīra dvieļu.

Kā padarīt mikroshēmas mikroviļņu krāsnī?

1. Mazgājiet kartupeļus ar suku. Izgrieziet to šķēlēs. Viena slānī ielieciet kartupeļu šķēles uz cepamā papīra. Apcepiet šķēles ar iecienītākajām garšvielām. Ieslēdziet mikroviļņu krāsni un noregulējiet to ar septiņiem simtiem vatu. Pavārs piecas minūtes.
2. Izvēlieties skaistus, nevis bojātus kartupeļus. Izskalojiet ar ūdens strūklu un notīriet. Izgrieziet gabalus un nosūtiet tos uz mikroviļņu krāsni trīs minūtes. Apkaisīt ar zaļumiem un sāli.
   Paņemiet lielu trauku. Grieziet kartupeļus. Kartupeļu šķēles izskalojiet ar ledusūdeni. Pagaidiet, kamēr tas drenāžas. Ielieciet mikroviļņu krāsnī vērpšanas plāksni. Nosedziet šo konteineru ar cepampapīru. Ievietojiet uz tā kartupeļu šķēles. Pavārs mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu.
3. Nomazgājiet dažus kartupeļus. Izgrieziet to plānā kārtā, lai šķēles būtu līdzīgas papīra loksnes biezumam. Noskalojiet ar siltu ūdeni. Nosusiniet to. Sāliet sāli kartupeļos. Izņemiet plates no mikroviļņu krāsns. Ielieciet kartupeļus viņai. Pavārs līdz gaiši brūnai.
4. Pērciet banānus ar ādu ar ūdeni. Ielieciet banānu pannu uz uguns. Vāra divpadsmit minūtes un atdzesē. Mizu un sagrieziet banānus aprindās. Paplāciet augļus bļodā, pievienojiet eļļu un pievienojiet kanēli. Maisīt un ievietot mikroviļņu krāsnī. Pielāgojiet to līdz maksimālajai jaudai un sakopējiet mikroshēmas astoņas minūtes.

Kā padarīt mājās šķeldas no āboliem?

1. Samaisiet ķimenes un cukura pulveri. Cepšanas papīra pārklājiet ar cepšanas papīru. Uz tā virsmas izkaisiet pulverveida cukura maisījumu. Izņemiet kodolu no āboliem. Izgrieziet tos aprindās. Izklājiet uz cepešpannas. Apkaisīt atlikušo maisījumu ar āboliem. Ievietojiet iepriekš uzkarsētā krāsnī. Turiet to uz pusotru stundu.
2. Sajauc kanēli un lielu cukuru bļodā. Smalki sagrieziet sešus ābolus. Katra ābolu šķēle tiek mērcēta ar kanēļa un cukura maisījumu. Atšķaida citronu sulu ūdenī un ielieciet ābolu šķēles. Auglīgi novietojiet augļus uz cepšanas paplātes un cepiet stundu (no abām pusēm).
3. Nomazgājiet ābolus un rūpīgi izgrieziet serdi. Ielieciet cukuru uz uguns, piepildīts ar ūdeni. Pagaidiet, kamēr vārās. Ielieciet augļus šķēlēs. Ielieciet ābolu krūzes ar maisījumu. Pagaidiet apmēram piecpadsmit minūtes. Izklājiet uz režģa augļu šķēles. Piecpadsmit minūtes vēlāk novietojiet augļu šķēles cepeškrāsnī. Pavārs divdesmit minūtes.
4. Noslaukiet ābolus ar vēsu ūdeni un noslaukiet tos ar dvieli. Slīpināt un noņemt kaulus. Ievietojiet mikroviļņu krāsnī, apkaisa ar dažādām garšvielām. Nosusiniet to. Ieslēdziet režģi "Grill" un novietojiet tos uz kraukšķīgu stāvokli.
5. Sagatavo astoņus lielus ābolus. Noņemiet no tiem pamatni un sagriež tos plānos gredzenos. Dip tos sālītajā ūdenī. Pakaviet to uz koka stumbra. Novietojiet šķērsvirzienu sausā vietā. Turiet ābolu gredzenus uz piecām vai sešām dienām.
6. Pagatavojiet nogatavojušos ābolus plānos gredzenos. Paņem mikroviļņu virtuves piederumus un pārklāj to ar cepšanas pergamentu. Novietojiet ābolu gredzenus uz tā. Izslēdziet to, kad lobīti āboli sāk tintēt. Ielieciet vienu mikroshēmu uz saldējuma un pārklājiet ar otro mikroshēmu. Aizpildiet ar jebkuru sīrupu.
7. Izkausējiet sviestu. Pievienojiet tam neapstrādātu olu un pienu. Vadīt maisījumu pilnā jaudā. Ielieciet tajā cepamo pulveri un miltus. Noskalojiet ābolus un sasmalciniet tos. Izņemiet pamatni no augļiem, lai miziņām būtu skaista izskata. Pavelciet ābolu gredzenus vārītu mīklā. Cepiet no abām pusēm. Ielieciet miltus un izdaliet uz dvieļiem.
8. Rūpīgi izskalojiet dzeltenos ābolus ūdenī un izgrieziet kātiņus. Noņemiet ābolu sēklas un sagrieziet ābolus plānās plāksnēs. Ielieciet plāksnes uz dvielīša. Pēc piecām minūtēm ievieto traukā ar citronu sulu. Tad pārnesiet ābolu plāksnes uz trauku. Tomītam ir trīs stundu mikroshēmas.
9. Sagatavojiet lielu ūdens trauku. Pievienojiet ēdamkaroti svaigi spiestas citronu sulas. Ielieciet ābolus ar gredzeniem. Novietojiet tos bļodā ar citronu ūdeni. Pagaidiet divpadsmit minūtes. Apkaisīt ķirzakas ar zemes kanēli. Žāvē žāvēšanas skapī apmēram trīs stundas.

Garšīgas mājās izgatavotas mikroshēmas

1. Kartupeļus sagriež plānās šķēlēs. Uzlieciet šķidrumu, lai "pazustu" pārmērīgu cieti. Žāvēti kartupeļi starp diviem dvieļiem. Apkaisīt ar garšvielām. Nosūtiet mikroshēmas mikroviļņu krāsnī (porcijās). Pavārs pie maksimālās jaudas - trīs minūtes. Pārlieciet mikroshēmas, samaziniet jaudu par piecdesmit procentiem un atkal gatavojiet trīs minūtes.
2. Pirkt kilogramu tādu pašu kartupeļu bumbuļu. Noskalo un notīra. Iegrieziet plānās šķēlēs. Sūtīt aukstā ūdenī uz piecpadsmit minūtēm. Nosusiniet to. Sezona ar lielu sāli un visiem augiem. Izklājiet kartupeļus aerogrīdu plauktos. Gatavojiet žetonus divpadsmit minūtes.
3. Noslaukiet kartupeļus mikroshēmu formā un mitriniet vairākas stundas labi sālītajā ūdenī. Izkaisiet uz dvieli. Kaut arī kartupeļu šķēles nožūs, ielieciet sāli, garšvielas un miltus plastmasas maisiņā. Uzgaidiet laiku un nosūtiet turpmākās mikroshēmas uz to pašu pakotni. Ievietojiet maisiņu ar saturu un krata to. Cep verdošā eļļā.
4. Ielieciet neapstrādātus kartupeļu šķēles traukā. Pievienojiet augu eļļu tējkaroti. Pārklājiet cepšanas lapu ar alumīnija foliju. Apstrādājiet to ar pārtikas izsmidzinātāju. Maisojiet kartupeļu šķēles un novietojiet tos uz cepešpannas. Sildiet cepeškrāsni līdz divsimt grādiem. Gatavojiet žetonus divdesmit piecas minūtes.
5. Noskalo cirtaini kāposti un sagrieziet to ar šķērēm porcijām. Samaisiet medu, papriku, citronu sulu, ūdeni un sviestu. Maisīt ar putukrējumu. Ielieciet kāposti dziļā plāksnē. Ielejiet to ar gatavo maisījumu. Maisīt ar rokām. Izklājiet kāpostus uz dehidratatora loksnēm un žāvējiet divpadsmit minūtes.
6. Atrodiet lielu restīti. Uzvelciet uz viņas cietā siera. Iztīrīt krāsnī valriekstu kodolus. Sasmalciniet un sajauciet ar sieru. Pievienojiet mizotiem pipariem un soda sāli. Uzlieciet maisījumu uz cepešpannas. Pavārs septiņas minūtes. Pievienojiet maisījumu žetonu formai. Eļļojiet tos ar jogurtu, diļļu un ķiploku mērci.
7. Ievietojiet saldētavā kefīra paketi, ievietojot polietilēnā. Turiet to tur desmit stundas. Noņemiet iepakojumu. Sasmalciniet ledus gabalu gabaliņos. Ievietojiet ledus gabalus traukā. Ielieciet bļodu zem atkausētāja, lai tajā nonāktu serums, ko var izmantot kā citu ēdienu pagatavošanas līdzekli. Eļļojiet pitu ar olīveļļu un dilles un sāls maisījumu. Ielieciet uz cepešpannas. Apkaisīt ar saldajiem pipariem no visām pusēm. Vieta cepeškrāsnī septiņas minūtes. Samaisa ēdamkaroti atkausētas kefīras masas. Sēdi ar kefīru ar zaļumiem, ķiplokiem un garšvielām. Pievienojiet melnos piparus un samaisiet. Izņemiet lavash no cepeškrāsns. Ieeļļojiet to ar lielu daudzumu.

Kā pagatavot kartupeļu čipsus krāsnī?

1. Divas minūtes izskalojiet kartupeļus zem tekoša ūdens. Uzmanīgi noņemiet no ādas un plāni sagriež. Novietojiet mizotos un sagrieztus kartupeļus sāls un garšīgu garšvielu maisījumā. Pārklājiet kartupeļu maisījumu uz pergamenta. Izklājiet to ar augu eļļu. Ievietojiet iepriekš uzkarsētā krāsnī. Gatavojiet žetonus ne ilgāk kā piecas minūtes. Paplāciet visas mikroshēmas uz salvete, lai tajā būtu absorbēti visi liekie tauki.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz divsimt grādiem. Sagrieziet dažus lielus kartupeļus, sasmalcinot. Eļļojiet cepšanas lapu ar olīveļļu un izdaliet kartupeļu šķēles. Turiet krāsnī apmēram astoņas minūtes. Apskaisa gatavās mikroshēmas ar sāli, rīvētu sieru un nelielu paprikas daudzumu.
3. Mazgājiet trīs lielos kartupeļus ar suku un kārtīgi tos sagrieziet ar apļiem. Uzlieciet zupas plāksnes apļus un pagaidiet četras minūtes. Sālējiet kartupeļu figūriņas, lai tās netiktu bojātas (nepārkāpjiet). Uzgaidiet vēl trīs minūtes un novietojiet šķeldas uz cepšanas paplātes, eļļotas. Pavārs astoņpadsmit minūtes. Uzmanieties, lai mikroshēmas nedeg.
4. Grieziet kartupeļus izlases šķēlītēs. Samērciet lobules vēsā ūdenī, nosusiniet un novietojiet uz cepešpannas. Starp kartupeļu šķēlītēm novietojiet mazus rozmarīna zarus, lai mikroshēmas iemērc ar neparastu smaržu. Uzkarsē cepeškrāsni piecpadsmit minūtēm un ielie cepeškrāsni ar nākotnes mikroshēmām. Pavārs desmit minūtes. Apkaisīt mikroshēmas ar rīvētu sieru un ūdens ķiploku mērci.

Kā padarīt mikroshēmas ļoti ātri? Čipsi mājās 3, 5, 7, 8, 10 un 15 minūtes.

Dilles

Sagrieziet svaigu fenheli. Saspiediet ķiploku uz tā. Lūdzu sāls Pievieno nedaudz olīveļļas. Maisīt. Izkaisiet maisījumu uz pita maizi. Pagatavojiet žetonus cepeškrāsnī septiņas minūtes.

Ananāss

Slaucīt svaigus ananāsus. Noņemiet ādu. Uzpildiet šķēles ar putu veidnēm. Pavārs cepeškrāsnī. Viņi sagatavo stundu, bet gatavošanas laiku var samazināt līdz desmit minūtēm.

Karamele

Apvienojiet cukura pulveri, miltus un sviestu. Maisīt. Iztīrīt masu ar kafijas karoti uz papīra cepšanai. Novērojiet lielu attālumu starp porcijām. Pārklājiet porcijas virsmu ar citu papīra loksni. Cep astoņas minūtes. Apskaisa gatavās mikroshēmas ar sasmalcinātiem riekstiem.

Kokosrieksts

Izkausējiet un atdzesējiet margarīnu. Paņem otru kuģi. Ielieciet tajā cukura pulveri, miltus un kokosriekstu. Vāra olu baltumus rupjās putās ar sāls šķipsniņu. Pievienojiet miltu maisījumu un sviestu. Izkaisa nedaudz "sīkdatnes" uz cepšanas paplātes. Cep septiņas minūtes. Izmantojiet rullīti, lai mikroshēmām iegūtu atbilstošu formu.

"Caurspīdīgs"

Grieziet kartupeļus tā, lai šķēles būtu "caurspīdīgas". Pievienojiet kartupeļu šķēles un novietojiet tos uz šķīvja. Pagatavo mikroviļņu krāsni trīs ar pusi minūtes.

Mandeļu

Dry mandeļu pārslas cepeškrāsnī. Sajauciet miltus, sāli, kakao. Otrajā traukā sajauciet cukuru un olas. Abu maisījumu atšķaida viens ar otru. Pievienojiet sviestu un miltus. Maisīt. Ar sviesta sviestu vai eļļu uzlieciet pannu. Ielejiet mīklu uz cepšanas paplātes. Apkaisa ar mandelēm. Cep astoņas minūtes. Ielieciet tos uz pagriešanas tapa, dodiet viņiem vēlamo formu.

Siers

Sieru sagrieziet ar cietu sieru. Ieslēdziet cepeškrāsni tā, ka tā sasilst, kamēr jūs saprotat sieru. Izklājiet sieru lapu (nelielu plakano kūku formā). Ielieciet to krāsnī un pagaidiet trīs minūtes.

Čipsi "Lielais kartupelis"

Ņem dārzeņu ēsmu. Sūkā uz tā lielu kartupeli. Novietojiet kartupeļu plāksnes uz stikla plāksnes. Sāls un pipari. Pavārs mikroviļņu krāsnī apmēram trīs minūtes.

No Armēnijas lavas

Sagrieziet dilles. Pievienojiet ķiplokus un sviestu. Maisīt. Lūdzu sāls Eļļojiet sagriezto lavash ar iegūto maisījumu. Uzlieciet nākotnes mikroshēmas uz vairākiem bāzes. Iestatiet režģi "Cepšana" un gatavojiet piecas minūtes.

Kartupeļu sīpoli

Samaisiet sīpolus un kartupeļus uz smalka režģa. Nospiediet marles dārzeņu sulas. Pievienojiet vistas olas, garšvielas un piparus. Sagatavojiet žetonus labi sakarsētā vafeļu dzelžā. Uzmanieties, lai tie nebūtu nodedzināti.

Diētiskā pārtika

Noskalo un notīra vairākus lielos burkānus. Iegrieziet tos ar ovāliem. Ielieciet bļodā un ielieciet ar kokosriekstu eļļu. Maisīt. Pagatavojiet cepeškrāsnī desmit minūtes. Apkaisa ar cukuru vai sāli (atkarībā no jūsu garšas vēlmēm). Atdzesējiet un izmēģināsim to ikvienam vai viesiem.

Vistas

Vistas filejas sagrieziet mazās sloksnēs. Eļļojiet tos ar svaigu sinepju. Raskroshite bļodā divas paketes mikroshēmas. Pievienojiet piesātināto piparu. Šajā cepšanas laikā velciet vistas joslas. Cepiet cepeškrāsnī piecpadsmit minūtes.

Cucurbitaceae

Daži vidēja lieluma cukini, sagriezti plānos apļos. Olas sajauciet ar pienu. Sālītu sagatavoto maisījumu un piparus. Beat ar dakšiņu. Maisojiet rīvētu sieru un rīvmaizi, tos apmaisiet miltos. Iediniet cukīni piena un olu maisījumā un pārkaisa, pārklājiet uz cepešpannas. Cepiet mikroshēmas piecpadsmit minūtēm. Atcerieties, ka pēc septiņiem ar pusi minūtes viņiem būs jāpārvērš un jākaļās.

Apelsīns

Izgrieziet dažas lielas citrusaugļu šķēles. Ielieciet tos uz cepšanas paplātes, ielejiet cukuru un iztīrīt četras ar pusi stundas. Izkausējiet šokolādi, izmantojot ūdens vannu, un ļaujiet tai nedaudz atdzist. Izrotāt šokolādes čipsus ar šokolādi.

Chips ar Provence garšaugiem

Sagatavo pusotru kilogramu jebkura dārzeņu. Noskalo tos. Notīriet ar suku. Ievietojiet šķēles un ievietojiet aizzīmogotā maisā. Uzpildiet dārzeņus ar eļļu. Aizveriet maisu un krata, lai eļļa varētu iemērkt dārzeņos. Uzlieciet dārzeņu šķēles uz cepešpannas un pārklājiet tos ar provakariešu garšaugiem. Cepiet divdesmit minūtes un pagrieziet to.

Burkāni

Notīriet burkānu un berziet to uz groteņa. Ielieciet burkānus bļodā, piparus, sāli, viegli apsmidziniet ar olīveļļu. Ielieciet nelielu pannu ar pergamentu. Izklājiet rīvētu burkānu un nosūtiet to cepeškrāsnī. Žāvē stundu. Gaidiet, lai mikroshēmas atdzistos.

Banāns

Mizējiet trīs banānus no mizas. Sagriež tos mazos šķēlītēs un sezonā. Cep uz pergamenta divdesmit piecas minūtes. Atdzesējiet mikroshēmas.

Selerijas

Vieta bļodā ar tīru ūdeni, smalki sagrieztu seleriju. Saspiediet citronu sulu. Atstājiet vēsākajā vietā trīsdesmit piecas minūtes. Mest uz šķidruma un sauss. Ielieciet kubiņos augu eļļu un uzlejiet to vārīties. Cepiet tajā želeju porcijas, katru no tām novirzot ne vairāk kā trīs minūtes. Apkaisīt ar lielu sāli. Izkaisiet bļodā ar savu iecienītāko mērci.

Šokolāde

Izgrieziet pitu trīsstūros. No katras malas ir caurumi. Izkaisiet uz cepešpannas un pagatavojiet sešas minūtes. Piepildiet ar ūdeni lielāko kafiju, kas atrodas jūsu virtuves skapī. Izjauciet vairākus šokolādes batoniņus un mazāku vietā ievietojiet katliņā. Uzkarsē ūdeni, līdz šokolāde kūst. Eļļojiet ar izkausētu šokolādi katru mikroshēmu. Ielieciet mikroshēmas uz iesmiem. Pagaidiet, kamēr šokolāde sacietē.

Redīsi

Rūpīgi izskalojiet redīsi un sagrieziet to ar asu nazi labākajās šķēlēs. Redīsi ielieciet nelielā katlā un piepildiet ar ūdeni. Uzkarsē uz vārīšanas un četru minūšu laikā pēc vārīšanas uz plīts. Iemaidiet to šķīvī. Sildiet eļļu smagā kafijas kannā. Cep tos redīsu šķēles. Ielieciet to uz salvetes. Pirms pasniegšanas sāls.

Zemeņu

Noskalo ogas un kārtīgi sagriež. Apspriediet zemenes uz papīra dvieli. Uzkarsē cepeškrāsni. Apberiet ogas ar cukuru un nosūtiet tos tieši uz vienu stundu. Apgrieziet zemenes un turiet to krāsnī trīs stundas. Pagaidiet, kamēr ogas atdziest. Ielieciet tos noslēgtā kastē.

Gaļas čipsi

Ņem sešus simtus gramus gaļas. Turiet piecas minūtes saldētavā. Izgrieziet to ar sloksnēm un viegli izmetiet. Sajauciet austeru mērci, etiķi, sasmalcinātus pētersīļus, sasmalcinātas ķiploku daiviņas, laima sulu un zemes koriandru. Ielieciet gaļu ar maisījumu plastmasas maisiņā. Turiet ledusskapī divpadsmit stundas. Ielieciet kulinārijas pergamentu uz cepšanas paplātes. Ievietojiet uz tā saldētu gaļu. Nosūtiet to viegli apsildāmā cepeškrāsnī. Pavārs četrdesmit piecas minūtes.

Strauji

Uz rīvētu sieru pievienojiet adžiku un kečupu. Ar roku noslaukiet mērci pār sieru. Sasmalciniet sieru uz folijas ar karoti. Uzglabāt iepriekš uzkarsētā krāsnī, līdz siers pilnībā izkūst. Ielieciet mikroshēmas uz koka dēļa. Pagaidiet desmit minūtes un novietojiet to uz plāksnes.

Kartupeļu čipsi mājās

Vai jums patīk čipi? Kraukšķīgie, solenenkie tie beg mutē, jums nav paziņojums, kā ēda vienu, tad otru, un vēl... kartupeļu čipsi, mājās gatavotu, piemēram, garšīgs kā iegādātas, bet bez garšas pastiprinātājus, smaržas un citu kaitīgu pārtiku piedevas. Tas ir nepieciešams tikai dabiskus produktus: pāris kartupeļu, augu eļļu, kas cepamie, sāls, zemes paprikas un čili bitu.

Iekšlietu čipsi, vārīti cepti, pēc garšas un kraukšķīgām īpašībām pēc iespējas tuvu uzkodām no iepakojuma. Protams, uzkoda ir ļoti kaloriju, tādēļ nav vērts to uzvilināt, bet dažreiz jūs varat izturēties pret ēdienu, kas kaitē jostasvietai. Turklāt tikai 1 kartupeļu ar vidēju izmēru būs nepieciešams 1 porcijai, un šim daudzumam eļļas būs pietiekami, lai apceptu 5-6 porcijas.

Sastāvdaļas

• kartupeļi 2 gab.
• rafinēta saulespuķu eļļa 250 ml
• saldie pipari 1 tējkarote
• zemes karsti čili pipari.
• papildus sāls pēc garšas

Kā pagatavot kartupeļu čipsus mājās

1. Pirmā lieta, ko es daru, ir kartupeļu miza un sagriež plānās šķēlēs, ne vairāk kā 2 milimetri. Pļaušana ir visērtākā ar dārzeņu asināmo vai asu keramikas nazi.
2. Kartupeļu šķēles es piepilda ar aukstu ūdeni un iemērc 15 minūtes. Kāpēc pamirkt? Lai noņemtu pārāk daudz cieti, kuru dēļ šķēlītes saskanēsies un samazināsies cepšanas laikā. Tas ir galvenais kraukšķīgu mikroshēmu noslēpums. Tad es notecinu ūdeni. Bļodas apakšā paliek daudz ciete, un kartupeļu šķēles nedaudz izliekts un kļūst grūtāk.
3. Izvelciet tos vafeļu dvielim, lai noņemtu visu lieko mitrumu. Izžāvējiet 10 minūtes.
4. Es pārlej augu eļļu uz ceptuvju vai kastroli ar biezu dibenu (vēlams šaurāk, tad eļļa iet mazāk). Es to uzkarsē un kartupeļu šķēles ievieto sviestā. Lai to izdarītu, ir nepieciešams daļās, 3-4 pieejas, lai nodrošinātu vienmērīgāku cepšanu. Es gatavoju apmēram 3 minūtes, ar lielu siltumu. Kartupeļi ļoti ātri sacietē un kļūst kraukšķīgi.
5. Tiklīdz kartupeļu čipsi ir brūni, es tos noņemšu ar burbuļu aptinumu un novieto tos uz papīra salveti, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.
6. Kamēr silts, apkaisa ar sāli "ekstra" un maltu papriku, es pievienoju nelielu zemes čili garšas pikanto garšu. Maisu viegli (rokās) un pasniedziet uz galda.

Kā redzat, zelta un kraukšķīgie mikroshēmas mājās padara to par ļoti vienkāršu un vienkāršu. Uzglabājiet tos labāk papīra maisiņā, sausā vietā, jūs varat kalpot kā trauks vai alus uzkodas. Brīnišķīga apmešanās!

Kā pagatavot mikroshēmas mājās?

Čipsi ir sāļš, smaržīgs un garšīgs mērce, kas izgatavota no kartupeļiem, sagriež plānās šķēlēs. Tie tiek uzskatīti par diezgan kaitīgiem, īpaši bērniem. Tomēr mazuļi to nepaskaidro - viņi labprāt absorbē ceptas šķēles, viņus nepārtraukti lūdz tos nopirkt.

Lai nodrošinātu, ka delikatese nekaitē bērniem, tas tika izgatavots no dabīgiem kartupeļiem vai siera, jūs varat gatavot mīklas mājās. Jums būs nepieciešami kartupeļi vai sieri, no kuriem izvēlēties sāli, zaļumus, dažām mājās gatavotām receptēm, jums joprojām ir nepieciešams augu eļļa, garšvielas.

Ir daudz iespēju, kā padarīt mājās izgatavotas mikroshēmas. Jūs varat pagatavot tos cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī, kartupeļos, sierā. Mājās tie būs daudz vairāk garšīgi, dabiski un noderīgi nekā iegādāti.

Ēdināšanas mikroshēmu noslēpumi mājās

• Kārtridžiem labāk ir ņemt vidējo izmēru pat, bez acīm un ievilkumiem, lai tos nazīšus nesagrieztu
• Sieriem ir labāk ņemt cietās šķirnes, kausētais nav piemērots
• Nav obligāti jāzina, kā rūpnīcā tiek ražotas mikroshēmas. Mājas gatavošanas metodes ir daudz drošākas un lietderīgākas, un garša nav sliktāka nekā tās pašas "Leis"
• Lai samazinātu cietes saturu, sagrieztus kartupeļus mazgā ar ūdeni, žāvē

• Lai šķēlītes neuzklāj cepšanas loksni, jums jāuzklāj pergaments, cepamais papīrs, pārkaisa virsmu ar miltiem
• Kādas garšvielas pievienot, ir atkarīgs tikai no vēlmēm. Mājās varat lietot ķiplokus, sīpolus, papriku, dilles, smaržīgu garšvielu maisījumu

Kā padarīt kartupeļu čipsus traukā?

• kilogramu gludu kartupeļu, tas ir apmēram 6-7 mazu bumbuļu
• litru pudele eļļas, jūs varat nedaudz mazāk
• labs sāls
• pēc garšas: pipari, dilles, žāvēti augi

No ēdieniem jums būs nepieciešama dziļa cepšanas panna vai panna, mazulis, papīra dvielis, plata plakana plāksne.

Sagatavošana:

• Kartupeļiem jābūt mazgātam, mizotiem, sagrieztiem plakanos apļos. Tad šķēles iepilda ar aukstu ūdeni
• Vislabāk ir pagatavot pašmāju šķeldas dziļajā ceptuvē, bet ne slikti mājās, kur tās izrādīsies, un cepšanas traukā. Galvenais ir tas, ka malas ir augsts un apakšējais biezs. Uzlejiet pusi eļļas cepamās pannas vai poda apakšdaļā, pagaidiet vārīšanās ilgumu, mēs samazinām gāzi
• Mēs izņemt kartupeļu šķēles no ūdens, throws caurdurī, nokratiet pilienu viegli iemest tos verdošā eļļu. Ceptuvju šķēles tiek gatavotas ātri, tām ir jānoņem, tiklīdz tās pārvēršas zeltainā krāsā
• Gatavos gabalus mēs uzliekam uz dvielīša, pagaidiet lieko eļļas glāžu
• Mēs to izklājam uz plāksnes vienā slānī, lai tie nepieskartos viens otram. Apkaisīt ar sāli, garšvielām
• Mēs pievienojam eļļu, sagatavojam atlikušos kartupeļu šķēles

Kā padarīt kartupeļu čipsus cepeškrāsnī?

• gabali 5 mazi pat bumbuļi
• 1-2 ēdamkarotes augu eļļas, jūs varat uzņemt olīveļļu
• garšvielas
• sāls

Sagatavošana:

• Kartupeļus jātīra, jāmazgā, sagriež šķēlēs ar speciālu nazi vai pārtikas pārstrādes ierīces stiprinājumu
• Tagad mums šos plānos gludos šķēlēs jākaisa ar olīvu vai augu eļļu, sajauciet ar rokām. Jums nav nepieciešams daudz eļļas
• Cepšanas paplāte jāpārklāj ar pergamentu vai cepampapīru, kas jāmazgā ar eļļu. Vienu slāni kartupeļu šķēlītes izklāj, lieciet ceptā cepeškrāsnī, līdz tas ir gatavs
• Temperatūrai krāsnī jābūt 190 grādiem
• Gatavās šķēles ievietojam uz šķīvja, apkaisa ar sāli, pipariem un zaļumiem

Šādas mikroshēmas, kas izgatavotas mājās, izrādās zeltainas, kraukšķīgas, ne pārāk taupīgas.

Kā padarīt kartupeļu čipsus mikroviļņu krāsnī?

Sastāvs:

• 5 mazi kartupeļi
• 2-3 sveces karotes
• sāls

Sagatavošana:

• Mēs tīrām kartupeļus, sagriež pārtikas pārstrādātāju plānās šķēlēs
• Mēs iepildām eļļu saturošu papīru, sagriež to uz mikroviļņu krāsns trauka kontūras
• Pabīdiet apaļas vai ovālas šķēles uz papīra, mēģinot pārvietot tās atsevišķi, lai būtu atstarpes
• Eļļojiet augu ar augu eļļu, tāpēc to ir ērtāk izdarīt ar speciālu suku
• Mēs uzliekam mikroviļņu krāsni 3 minūtes, lai iegūtu vairāk enerģijas. Izņemiet sāli

Kā padarīt čipus no cietā siera krāsnī?

Mājās jūs varat pagatavot gardas mikroshēmas pat no siera. Viņi izrādās asi, kraukšķīgi, sāļš.
Sastāvs:

• siera gabals sver apmēram 300 gramus
• garšvielas pēc vēlēšanās
• zaļumi

Sagatavošana:

• Ņemiet mazu restīti, berziet to uz visa siera gabala
• Mēs pārklājam pannu ar eļļu saturošu papīru, izklājiet rīvētu sieru ar maziem slazdiem attālumā no cita. Mēs tos paņemam ar rokām, veicot plakanas kūkas, apkaisa ar pipariem, zaļumiem
• Mēs uzstādījām cepeškrāsnī 180 grādu temperatūru, cep 3 minūtes
• Izņemam cepešpaneli, atdzesējiet mikroshēmas no siera, ielieciet to uz plāksnes ar metāla lāpstiņu

Mīklas, kas izgatavotas no siera vai kartupeļiem, izgatavotas mājās, ir izsmalcināta garša, aromāts, ir izgatavoti no dabīgiem produktiem. Tos var ēst katru dienu, tie netraucē pat bērnus.

Mājas mēbeles ir labākie ēdiena gatavošanas veidi. Kā pareizi pagatavot želejas mājās.

Mājās izgatavotas mikroshēmas - vispārējie ēdiena gatavošanas principi

Kā jūs jūtaties par mikroshēmām? Visticamāk, ja jūs vismaz vienu reizi esat to izmēģinājis, atbilde būs: "Viņi ir ļoti garšīgi, bet kaitīgi!" Tas nav pārsteidzoši. Kā biologi ir pierādījuši cilvēka ķermeni "ieprogrammēts" saglabāšanai masas, un tāpēc mēs a priori nobaudīt augstu kaloriju pārtikas produktiem, taukskābju un apmierinošs. Varbūt nav cilvēki, kas var pretoties saldkrējuma kūka (tiem, kuri sevi uzskata par salds zobs) vai grilētu gaļu vai mājputnu (tiem, kuri nav saldie apbalvojumus). Čips ir viens no šāda veida pārtikas paraugiem, un jūsu atkarības šeit nav nekāda sakara ar to. Ja jūs mēģinājāt iegādāties mikroshēmas vismaz vienu reizi, tad jūs zināt, ka tas ir garšīgi! Bet tas ir arī taisnība, ka rūpnieciski ražotie šķeldas ir diezgan kaitīgas. Fakts, ka viņu preparāts nav tikai kartupeļi tiek cepti lielā eļļas daudzumu, kas nav ļoti labs mūsu ķermeņa, bet pēc otra, un aktīvi apkaisa nātrija glutamāts. Šī sastāvdaļa ir garšas pastiprinātājs, tas ir, tas ir bez garšas, bet reizēm tas uzlabo mūsu garšas sajūtas. Tāpēc bērni tik ļoti mīl krācienus un čipsus un var tos ēst bez mēra.

Nevar teikt, ka mājas čipsus var pagatavot ļoti noderīgi. Vienlaikus cepti kartupeļi ir ogļhidrātu un tauku maisījums, kas viduvei nav īpaši noderīgs. Bet, ja jūs ēdat nedaudz un nevis vakarā, tad kāpēc ne? Turklāt mēs piedāvāsim jums lavasa čipsus, nevis augstas kalorijas uzkodas un siera mikroshēmas. Jūs varat arī mēģināt sagatavot uzkodas no burkāniem vai cukīni.

Mājai gatavotas mikroshēmas - ēdienu un ēdienu gatavošana

Kopumā jebkura mājsaimniece var gatavot pašmāju šķeldas. Jums nebūs vajadzīgas sarežģītas virtuves iekārtas - nav dziļas frites, bet gandrīz katrā mājā ir pieejama parastā cepama panna, krāsns vai mikroviļņu krāsns. Bet ļoti noderīgi un nepieciešami, lai sagatavotu mikroshēmas, būs nazis dārzeņu tīrīšanai. Tas ir vērts tādai lietai ne vairāk kā 40-50 rubļu (15-20 USD), bet tas paver mājās vieglāk. Šis nazis ir ļoti ērts, lai ādu noņemtu no dārzeņiem un augļiem, kā arī ar plānām, plānām sagrieztām dārzeņiem. Šeit bez šī naza šķelēm ļoti plāni tas nebūs iespējams. Jūs varat iegādāties tik noderīgu "triks" veikalā vai tirgū.

Kartupeļus bieži izgatavo no kartupeļiem, tāpēc lielākajā daļā piedāvāto receptes tā būs galvenā un gandrīz vienīgā sastāvdaļa. Un ko par garšvielām? Vai mikroshēmas nāk ar bekonu, vistu vai sieru? Tas ir pareizi, jo jums ir nepieciešams arī aromātisks sāls - uz šo pārtikas piedevu veikalu plaukta ir milzīga šķirne, kuru varat izvēlēties pēc garšas. Bet atcerieties, ka šādā sastāvdaļā ir garša pastiprinātājs, kuru mēs minējām iepriekš, un tāpēc jūs varat ēst vairāk mikroshēmu ar šādu sāli nekā bez tā.

Mīkstās receptes:

1. recepte: mājas kartupeļu čipsi

Protams, vienkāršākās mikroshēmas ir tādas, kas tiek sagatavotas ar minimālu pūļu un laika kopumu. Lai pārvērstu kartupeļus plānās šķēlēs, jums būs nepieciešama tradicionālā cepamā panna, plāksne un nazis dārzeņu tīrīšanai. Protams, ja jūs salīdzināt iekšzemes mikroshēmas ar tiem, kas ir iepakojumā, atšķirību var redzēt ar neapbruņotu aci. Un tomēr recepte ir laba, un trauks izrādās lielisks - tas ir kā alus piedeva vai kā atsevišķs ārstniecības līdzeklis. Pirms lietošanas to atdzesē līdz istabas temperatūrai.

• Kartupeļi 5-6 bumbuļi
• Aromātiskais sāls
• Augu eļļa rafinēta

1. Mans kartupelis, mēs to sakopam un sagriežam ar plānām šķēlītēm, vislabāk ir lietot dārza nazi. Slāņa biezumam jābūt apmēram 2 mm.
2. Pēc tam kartupeļu krūzes ievieto ūdenī piecas minūtes, pēc tam ūdeni iztukšo un atkal piepilda ar tīru ūdeni. Procedūra tiek veikta, līdz kartupeļi kļūst caurspīdīgi, un ūdens nepārstājas baltā krāsā. Šī procedūra palīdz mazgāt visu cieti no kartupeļiem.
3. Mēs izklājam ceptuvi un ielej eļļu vienu centimetru biezu. Mēs izklājam mikroshēmu krūzes, lai tie nesaskartos.
4. Cepiet kartupeļu šķēlītes no abām pusēm, tad izklājiet uz šķīvja, bagātīgi apkaisa ar sāli un ļaujiet atdzist.

2. recepte: mājās gatavotas mikroshēmas mikroviļņu krāsnī

Vai es varu gatavot mikroshēmas ar uzturu? Tas ir iespējams, ja mēs to darām mikroviļņu krāsnī. Lai sagatavotu šādu ēdienu, mums vispār nebūs vajadzīga eļļa.

• Kartupeļi 5-6 bumbuļi
• Aromātiskais sāls

1. Manu kartupeli kopā ar mizu notīra, tad ar dārza nazi sagriež ļoti plānos apļus. Procedūru atkārtojiet ar cietes mazgāšanu - vairākas reizes mēs piepilda šķēles ar ūdeni, līdz tā kļūst caurspīdīga.
2. Atļaujiet kartupeļiem izžūt - novietojiet to uz papīra vai parastajiem dvieļiem un atstājiet to desmit minūtes. Lūdzu sāls
3. Uzlieciet šķīvjus uz plāksnes tā, lai tie nesaskartos un gatavotu astoņas minūtes ar jaudu 900 vati. Lai ēdienu vēl ceptu vienmērīgāk, jūs varat pagriezt šķēles, bet bez tā čips kļūst garšīgs un cepts, un tie nav tauki vispār.

3. recepte: mājas žāvētāji krāsnī

Ja jums nav mikroviļņu krāsnis, bet jūs vēlaties, lai "attaisnotu" mikroshēmas un mazinātu eļļas patēriņu, pēc tam izmantojiet trauku, lai pagatavotu trauku.

• Kartupeļi
• Aromātiskais sāls
• Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa

1. Sagatavojiet kartupeļus, kā tas bija iepriekšējā receptē. Neaizmirsti nožūt ar papīra dvieļiem.
2. Ielieciet sausos kartupeļus dziļā traukā, apkaisa ar eļļu un sāli. Atstājiet kartupeļu šķēles 10-15 minūtes, lai padarītu to iemērc.
3. Uz klāja cepšanai, bez eļļošanas, mēs sadalām mikroshēmas, lai tie nesaskartos. Mēs nosūtīt to krāsnī uz piecpadsmit minūtēm, lai izžāvētu temperatūru divsimt grādiem. Neaizmirsti paskatīties uz kartupeļiem, jo ​​atkarībā no tā, kāda veida krāsnī tu esi, trauks var sadedzināt.

4. recepte: iekšzemes kraukšķīgie pīta čipsi

Kad jūs ēdat no iepakojuma iepirktās mikroshēmas, vai jūs varat droši apgalvot, ka ēdat kartupeļus? Esiet gatavi apgalvot, ka nē! Čipsi ir kaut kas plāns un kraukšķīgs, ar smaržu sēņu vai holandiešu, bet kartupeļi praktiski nav uztverami. Piedāvājam Jums gardu lavasa čipsu recepti - pēc garšas tie būs tieši tāpat kā visi iecienītie "hrustiki" no iepakojuma, un tikai jūs zināt šīs ēdienkartes noslēpumu.

• Lāvaša plānā armēņu valoda
• Svaigi žāvēti diļļi
• Olīveļļa
• Ķiploku 3 zariņi
• Sāls

1. Dilles un režīms ir smalki smalki, sajauc ar sviestu un sāli. Nospiediet ķiplokus ar preses palīdzību, sajauciet.
2. Lavāžus sagriež šķēlēs, un katru šķēli tiek ieziedīti ar dillu.
3. Ielieciet mikroshēmas uz cepešpannas un krāsnī 200 grādu temperatūrā, neuzžāvējiet vairāk par piecām līdz sešām minūtēm. Tas ir viss!

Starp citu, lai sakropļotu čipsus, jūs varat tos ieziediet ar maisījumu ar majonēzi un ķiplokiem vai nelielu krējuma daudzumu.

5. recepte: pašmāju čipsi no kartupeļu biezpiena

Neparastas uzkodas būs pēc garšas, gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tomēr to sagatavošanai jums būs nepieciešams vafeļu dzelzs, un vēl viens "rīks" šeit nedarbosies, bet mikroshēmas izrādīsies garšīgi, kraukšķīgi un neparasti.

• Kartupeļi 4-5 bumbuļi
• 1 ola
• 1/3 tase piena
• 4 ēdamkarotes miltu
• Sāls un garšvielas
• Eļļa (vafeļu dzelzs eļļošanai)

1. Kartupeļus mizoti, vārīti un pagatavoti uz katlakmens plāksnes kā parasto biezenī. Sasmalcināt ar simpātiju homogēnā masā - biezenim jābūt homogēnai konsistencei, bez gabaliņiem.
2. Biezeni (nedaudz sajauciet), pievienojiet olu, miltus un pienu un sajauciet ar blenderi. Iegūtā masai vajadzētu atgādināt krēmu un būt diezgan reti, bet ne šķidrumā, pretējā gadījumā no "vafeļu dzelzs" izplūst "mīkla".
3. Pievienojiet kartupeļus, lai pagarinātu sāli un garšvielas. Jūs varat uzņemt aromātisko sāli no veikala, un jūs varat izmantot žāvētus piparus, sēnes, zaļumus.
4. Vafeļu dzelzi var izmantot visvienkāršākajā padomju laikmetā. Izplatiet un eļļu. Eļļa jāattīra bez smaržas. Tāpat nav piemērota olīveļļa.
5. Mēs uzklājam uz virsmas kartupeļu "mīklas" ēdamkaroti, nedaudz piesūcināti un cepti. Paturiet prātā, ka mikroshēmas dedzina ļoti ātri, tādēļ tos nepieciešams sadedzināt ne vairāk kā trīsdesmit līdz četrdesmit sekundes, pēc tam atveriet vāku un izvelciet ar nazi.

Gatavus kartupeļu čipsus var pārkaisīt ar sāli un aromatizētāju. Ja jūs vēlaties, lai dotu šāda veida mikroshēmas žurnāla, tad ielieciet uz vafeļu "test" virsmas pusi ēdamkaroti un gatavi chipsinu izplatīties uz slīdošo pin, tad tas būs izrādīties tieši tāpat paciņu "Pringlz" vai "slinks".

6. reize: pašmāju siera mikroshēmas

Tas nav svarīgi, vai jūs vēlētos sieru vai vienaldzīgi uz to, mikroshēmas siers būs pārsteigums jums un paliks atmiņā kā ēstgribu, ir garšīgi un apmierinošs. Starp citu runājot, šīs mikroshēmas var pagatavot no mīzali sieru - piemēram, jums ir ledusskapī ir nedēļa gabals siera, ka neviens ēd, un mest žēl Nu, ļaujiet viņam biznesā!

1. Sieru izbera uz mazas rītiņas un cepšanai uz klāja ievietoja nelielu grupu. Jums ir nepieciešams to novietot tā, lai "kaudzes", kā izkausētas, nesaista viena ar otru - tas ir, pietiekamā attālumā no cita.
2. Mēs nolikām klāju ar sieru krāsnī un atstājim četras vai sešas minūtes simtā sešdesmit grādos. Siera kausēšanas process ir ļoti ātrs, un tādēļ mikroshēmām jābūt ekstrahētām, tiklīdz parādās brūns garoza, pretējā gadījumā sieru apdegums. Tas ir viss. Atdzesē un kalpo

Starp citu, šādas mikroshēmas var pagatavot ar kaut ko - piemēram, pievienojiet siera karbonātu vai desu, zaļumus, ķiplokus, maizes drupatas. Varētu uzminēt, ka no tā, kā tiek ražoti tādi "hrustiki", būs grūti, bet viņi izbaudīs brīnišķīgi.

BEBI.LV

Pieteikties

2016. gada 24. septembris.

No šī materiāla jūs uzzināsit, kā ātri kartupeļu mikroshēmas izgatavot mājās. Šeit mēs esam ievietojuši labākās receptes, lai gatavotu šos brīnišķīgos kraukšķīgus gardos ēdienus mikroviļņu krāsnī 5 minūtes vai ilgāk - krāsnī.

Pakāpeniska recepte ar fotoattēlu. Mikroshēmu sagatavošana 5 minūtēs:

♦ VIDEO. STEP-BY-STEP PREPARĀTI:

Kā padarīt mikroshēmas mājās - populārākie veidi un padomi

Populārākā alus uzkoda un sāļš uzkodas, pirms kuras neviens nevar pretoties - mikroshēmas, tagad ir kļuvis vēl pieejamākas ikvienam. Sagatavojiet šo kraukšķīgo ēdienu ar iecienītu garšu, ko visi varēs mājās, un tas neaizņems daudz laika, naudas un pūļu. Lai izveidotu mikroshēmas mājās, jums nav vajadzīgas īpašas ierīces vai nosacījumi. Pietiekami krāsns, mikroviļņu krāsns, un ekstremālos gadījumos ir dziļa panna un saulespuķu eļļa. Gatavo mikroshēmas ļoti īsā laikā, un to garša var vadīt ikvienu traku. Daudzi veidi, kā gatavot mikroshēmas mājās, un kā padarīt mikroshēmas mājās, tagad visi var uzzināt.

Kā padarīt mikroshēmas mājās ir veids, ko pilnīgi ikviens var izmantot

Lai izveidotu mājas čipsus, jums vajag kartupeļus, sāli un piparus vai garšvielas ar noteiktu garšu, parasto virtuves nazi, pannu un augu eļļu. Gatavošanas process ir īslaicīgs un notiek vairākos posmos. Lai padarītu kraukšķīgus mikroshēmas traukā, jums ir nepieciešams:

• kārtīgi mizojiet kartupeļus no mizas augšējā slāņa un rūpīgi skalojiet ar tekoša ūdens daudzumu;
• samazināt katru kartupeli ļoti plānos slāņos vai apļos;
• mērcējiet pāris minūtes kartupeļu garšvielās, uzmanīgi beržot tos katrā gabalā, lai tās nesabojātu;
• Cepšanas pannā ar lielām pusēm ielejiet eļļu - tam vajadzētu pacelties no apakšas uz augšu par dažiem centimetriem;
• kartupeļus izplatīt verdošā eļļā, lai tie savstarpēji nesaprastos;
• Kad kartupeļi ir brūni abās pusēs, to var izvilkt ar dakšiņu vai troksni.

Ar mikroshēmām tiks iztukšotas eļļas atliekas, un, lai tās nepaliek taukainas, ir jānovērš liekā augu eļļa. Tas ir viegli izdarāms ar papīra dvieļiem. Vienam slānim jābūt novietotam uz kuģa, kur atrodas mikroshēmas, un otrais tos aizsegs. Pēc dažām minūtēm, kad salvetes vai papīra dvieļi absorbē lieko tauku daudzumu, varat baudīt mājās gatavotu mikroshēmu neticami spilgtu garšu.

Kā padarīt mikroshēmas mikroviļņu krāsnī - ātri, viegli, ļoti garšīgi

Mājās izgatavotas mikroshēmas ir uzkodas, bez kurām alu mīļotājiem nevar iztikt bez, bet arī visi vietējie iedzīvotāji. Jo tie tiek ēst ļoti ātri, jums ir nepieciešams pagatavot nedaudz vairāk. Lai neņemtu pārāk daudz laika, varat izmantot parasto mikroviļņu krāsni. Zinot, kā jūs varat padarīt mikroshēmas mikroviļņu krāsnī, jūs varat iepriecināt savus mīļotos ar šo kartupeļu uzkodu pastāvīgi.

Lai pagatavotu ēdienu, jums jāmazgā kartupeļi, sagriezti to plānos apļos un jāiepilina garšvielās. Tad draudzēm vajadzētu rīkoties šādi:

• plāksne, ko izmanto pārtikas produktu sildīšanai mikroviļņu krāsnī, ir jāpārklāj ar pergamenta papīru, kas iepildīts eļļā;
• Uz pergamenta virsmas ir nepieciešams precīzi novietot kartupeļu šķēles prom no cita;
• ieslēdziet mikroviļņu krāsni 4-5 minūtes un pagaidiet;
• dabūt mikroshēmas, ielieciet tos ar papīra dvieli un pagaidiet, līdz tie atdziest.

Tas ir viss šī brīnišķīgās uzkodas gatavošanas process. Mikroviļņu krāsnī čipsi tiek pagatavoti gandrīz uzreiz, un to garša kļūst vēl intensīvāka un spilgta.

Standarta veids, kā veikt mājās gatavotas mikroshēmas, ir uzkodas no cepeškrāsns

Garšīgās, ruddy, smaržīgās kartupeļu čipsus var pagatavot cepeškrāsnī. Lai to paveiktu, pietiek ar to, lai kartupeļus grieztu un sagrieztu gandrīz caurspīdīgos apļos. Cepeškrāsns ir ļoti viegli pagatavot uzkodas, jo daudz vietas tajā un laikā pannā likts daudz mikroshēmas.

Tātad, ar mizotiem un sasmalcinātiem kartupeļiem ir nepieciešams veikt šādas manipulācijas:

• vienmērīgi novietojiet uz cepšanas loksnes, uzklāta ar augu eļļu, bet kartupeļu šķēles neaiztiec viens otru;
• uzsildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ievietojiet kartupeļus, neaizmirstot sīrupi un piparus;
• atstājiet tos krāsnī apmēram 15 minūtes.

Tad viss tiek darīts saskaņā ar standarta shēmu - izņemiet to, notīriet, noņemiet taukus un pagaidiet, kamēr tas atdziest. Ja saimniece nezināja, kā padarīt mikroshēmas mājās un ir šaubas, jūs varat izmantot šo vienkāršo recepti.

Reizi brīdi, parastās amerikāņu izgudrotas mikroshēmas. Viņiem tik patīk viss, kas divus gadsimtus vēlāk nav zaudējis savu popularitāti. Iepriekš visi pircēji iegādājās mikroshēmas tikai veikalā, bet kāpēc to izdarīt, ja jūs varat veikt šādu uzkodu mājās? Ja jūs nezināt, kā padarīt kartupeļu čipsi mājās, tad jākonsultējas ar stjuarti, kas jau sen praktizē šīs receptes, vai arī jūs nevarat dozharit traukā vai arī tas būs sadedzināt uz augstas siltumu.